• wir sind Mitglied im Deutschen Fleischer-Verband
• wir verfügen über die höchstmögliche EU-Zulassung in allen Produktionsstufen
• wir arbeiten nach modernsten Herstellungsverfahren und verfügen über ausgezeichnetes handwerkliches Können
• Verwendung bester Rohstoffe – soweit als möglich aus der Region Chiemsee/Chiemgau
• sensible, stressfreie, tierschutzgerechte und eigene Schlachtung von Tieren aus Weide- und/oder Almhaltung aus der Region
• Zukauf von Schweinefleisch von einem langjährigen vertrauensvollen Partner aus Niederbayern
• alle unsere MitarbeiterInnen sind ausgebildete MetzgereifachverkäuferInnen
• zahlreiche Auszeichnungen und Preise bestätigen die hohe Qualität all unserer Produkte

Durch die EU-Zulassung in allen drei Produktionsstufen Schlachtung, Zerlegung und Produktion dürfen wir auch öffentliche Einrichtungen, Hotels und Restaurants beliefern.